Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu Kamu bisa buat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu menggunakan 21 bahan dan 13 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu

  1. Kamu butuh 1 ekor ayam potong sesuai selera.
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
  3. Anda butuh 5 buah tahu.
  4. Anda butuh 5 buah telur ayam.
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 batang sereh (geprek).
  8. Kamu butuh 2 ruas lengkuas (geprek).
  9. Siapkan 1 liter air (1000 ml)... porsi besar.
  10. Siapkan 500 ml susu.
  11. Anda butuh 1 bks santan kara.
  12. Kamu butuh Secukupnya garam gula pasir dan kaldu bubuk.
  13. Siapkan Bumbu halus :.
  14. Anda butuh 11 siung bawang merah.
  15. Siapkan 7 siung bawang putih.
  16. Bunda butuh 4 butir kemiri utuh yg sdh disangrai.
  17. Bunda butuh 2 ruas jahe.
  18. Siapkan 1 sdm ketumbar butiran.
  19. Siapkan 1/4 sdt lada butiran.
  20. Bunda butuh Bahan pelengkap :.
  21. Siapkan Secukupnya bawang goreng.

Step by step untuk membuat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu

  1. Cuci Ayam lumuri dgn air jeruk nipis remas2 supaya kesat dan cuci bersih lg, rebus ayam utk menghilangkan bau langunya, rebus telur ayam dan goreng dahulu tahunya.
  2. Tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis sampai harum dan matang.
  3. Tambahkan air dan masukan garam gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan ayam telur dan tahunya aduk rata perlahan masak sampai mendidih dan bumbu menyerap.
  5. Masukan susu bergantian dgn santan.
  6. Masukan susu dahulu aduk rata.
  7. Kemudian tambahkan santan aduk rata, jaga jgn sampai santan pecah dan jgn lupa icip rasa masak sampai mendidih dan matang.
  8. Setelah matang dan rasa sdh pas matikan kompor dan beri irisan bawang goreng diatasnya.
  9. Opor ayam putih kuah santan susu siap dihidangkan.
  10. Dimakam dgn lontong lebih nikmat 👌👌.
  11. Untuk resep lontong homemade bisa klik disini 👇Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade.
  12. Resep bawang goreng crispy bisa klik disini 👉 Bawang goreng krispy https://cookpad.com/id/resep/5471377-bawang-goreng-krispy.
  13. Selamat mencoba 😍😍.

Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/7018982-opor-ayam-putih-kuah-santan-susu

Video Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu