Opor Ayam Bumbu Dasar Putih Bunda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

  1. Siapkan 1 ekor ayam merah.
  2. Siapkan 1 saset kecil santan instant.
  3. Siapkan Bumbu dasar putih.
  4. Bunda butuh 2 sdm penuh Bumbu dasar putih (disesuaikan selera ya) (lihat resep).
  5. Bunda butuh Bumbu cemplung.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
  8. Siapkan 2 ruas laos, geprek.
  9. Anda butuh 1 btng serai, geprek.
  10. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan Sesuai selera Garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

  1. Bersihkan ayam merah, saya rebus presto utuhan dengan daun salam dan garam hingga 1/2 empuk atau bisa dengan merebus metode 10-30-10-30 dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (10 mnt rebus 30 mnt angkat)..
  2. Setelah 1/2 matang dipotong menjadi 4 atau sesuai selera, dan tambahkan bumbu dasar putih serta bumbu cemplung lainnya dan masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap..
  3. Tambahkan santan dan cek rasa. Lalu angkat..
  4. Jreng jeng selesei sudah opornya, sajikan opor ayam ini dengan nasi putih hangat dengan taburan bawang goreng irisan tomat dan sambal terasi jika suka. Dan selamat menikmati masak cepat dengan bumbu dasar putih..

Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Bumbu Dasar Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14820404-opor-ayam-bumbu-dasar-putih

Video Opor Ayam Bumbu Dasar Putih