Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan.
Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih dengan opor ayam bersantan.
Untuk menghasilkan kuah yang kental, opor ayam tanpa santan ini menambahkan kemiri lebih banyak.
Bunda bisa buat Opor Ayam Kuah Putih For Baby #Mpasi10bulan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuah Putih For Baby #Mpasi10bulan
- Siapkan 100 gr Ayam Fillet.
- Bunda butuh 1 bh Kentang.
- Siapkan 1 bh Tomat Merah.
- Siapkan 1/2 Santan Kara.
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng.
- Siapkan 500 ml Air.
- Anda butuh 1 btg Serai.
- Siapkan 2 lmbr Daun Jeruk.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 2 siung Bawang Merah.
- Siapkan 3 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 btr kemiri.
- Anda butuh Secukupnya Merica.
- Kamu butuh Secukupnya Jinten.
- Bunda butuh Secukupnya Ketumbar.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?
Cara membuat Opor Ayam Kuah Putih For Baby #Mpasi10bulan
- Haluskan bumbu halus (Me: diuleg).
- Masukan minyak ke dlm wajan. Lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukan serai dan daun jeruk. Kemudian tambahkan air.
- Potong dadu ayam dan kentang kemudian cuci. Lalu masukan kedalam wajan..
- Larutkan 1/2 santan kara dgn sedikit air, masukan kedalam wajan. Lalu tambahkan garam dan juga kaldu ayam. Tunggu sampai ayam dan kentang empuk.
- Terakhir masukan tomat yg sudah dipotong dadu dan dicuci..
- Siap disajikan :) bagi 3 porsi untuk makan pagi, siang dan sore.
Kuah opor ayam ini mempunyai aroma yang khas dan citarasa gurih dan lezat yang berasal dari campuran santan dan bumbu rempah seperti ketumbar dan jahe. Untuk Anda yang ingin membuatnya sendiri dirumah, cara memasak opor ayam ini tidaklah terlalu sulit, karena bahan dan bumbu opor. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Kuah Putih For Baby #Mpasi10bulan ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11256116-opor-ayam-kuah-putih-for-baby-mpasi10bulan