Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)
- Siapkan 1 kg chicken thigh cutlet skin on (sekitar 6 potong).
- Bunda butuh 600 ml air.
- Siapkan 400 ml premium coconut milk.
- Anda butuh 4 cm kayu manis.
- Anda butuh 4 lbr daun salam.
- Siapkan 2 batang serai, memarkan.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt jintan.
- Anda butuh bumbu halus:.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 10 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara buat Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23)
- Siapkan bahan bahan.
- Haluskan bahan untuk bumbu halus tambahkan minyak goreng secukupnya supaya mudah proses penghalusannya.
- Panaskan penggorengan, tumis bumbu halus dengan kayu manis, daun salam, dan serai hingga harum, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, bubuhi garam dan gula.
- Tambahkan air, aduk rata ungkep ayam sampai 3/4 matang, lalu masukkan santan aduk sampai ayam matang dan kuah kental.
- Koreksi rasa, Setelah ayam matang angkat sajikan panas taburi bawang goreng.
Gampang sekali kan buat Opor Ayam Kuah Putih. (Resep No.23) ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12510982-opor-ayam-kuah-putih-resep-no23