Opor Ayam (kuah putih)

Kamu bisa memasak Opor Ayam (kuah putih) memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam (kuah putih)

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Kamu butuh Secukupnya santan (kekentalan sedang).
3. Siapkan Secukupnya air.
4. Siapkan Lengkuas geprek.
5. Bunda butuh Daun jeruk.
6. Siapkan Daun salam.
7. Siapkan Serai.
8. Siapkan Ketumbar bubuk.
9. Siapkan Jinten.
10. Kamu butuh Gula.
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Kaldu jamur.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Bunda butuh 8 bawang merah.
15. Bunda butuh 8 bawang putih.
16. Kamu butuh 3 buah kemiri.
17. Bunda butuh 1 ruas jahe.
18. Anda butuh Secukupnya pala.

Cara membuat Opor Ayam (kuah putih)

1. Rebus dulu sebentar ayamnya lalu tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai..
3. Tambahkan air. Tumis2 lagi dan masukkan ayam. Setelah agak mendidih masukkan santan aduk2 terus agak santan tidak pecah..
4. Masukkan gula, garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk dan jinten. Koreksi rasa..

Gampang sekali kan memasak Opor Ayam (kuah putih) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12662251-opor-ayam-kuah-putih

Video Opor Ayam (kuah putih)