Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa Bunda bisa buat Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa memakai 20 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

  1. Anda butuh 1/2 kg ayam daging.
  2. Kamu butuh 1/2 kg kepala ayam.
  3. Kamu butuh 1,2 liter santan (saya buat dr 2 sachet kara+air+1/2 sdt garam).
  4. Siapkan BUMBU HALUS :.
  5. Bunda butuh 3 siung bamer.
  6. Siapkan 3 siung baput.
  7. Siapkan 7 bh kemiri.
  8. Siapkan 1 sdt ladaku.
  9. Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. Siapkan 1 sdt jinten.
  11. Siapkan BUMBU IRIS DAN GEPREK:.
  12. Kamu butuh 5 siung bamer.
  13. Kamu butuh 3 siung baput.
  14. Siapkan 3 cm laos geprek.
  15. Siapkan 1 sereh geprek.
  16. Anda butuh 5 helai daun salam.
  17. Anda butuh BUMBU TAMBAHAN:.
  18. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt kaldu ayam (me:royco).
  20. Anda butuh 1 sdm gula aren.

Langkah-langkah untuk memasak Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa

  1. Masak kuah santan agar tidak pecah dan lebih gurih.Masak hingga tercampur lalu sisihkan.Tips mbok midut pembuat resep😊.
  2. Siapkan bumbu2..
  3. Oseng baput iris hingga harum, masukkan irisan bamer dan laos, sereh serta daun salam. Masukkan bumbu halus, oseng hingga harum. Masukkan juga ayamnya, oseng hingga keluar kaldu yg berlimpah, masak api kecil biar gak gosong karena tidak dikasih air ya..
  4. Jika sudah keluar banyak kaldu dan ayam empuk, masukkan kuah santannya. Aduk2 dan masukkan bumbu tambahan, aduk hingga set. Tidak perlu lama ngaduknya krn kuah santan khan sudah dimasak lebih dulu..
  5. Jika sudah terasa pas, matikan dan taburi bamer goreng.Sajikan bersama lontong/ketupat dan temen2nya😍.

Gampang sekali kan buat Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15004060-opor-ayam-putih-lebaran-istimewa

Video Opor Ayam Putih Lebaran Istimewa