Bunda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Anda butuh 1 kg ayam cuci bersih.
- Bunda butuh 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Siapkan 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan.
- Kamu butuh Bumbu halus.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe kupas.
- Anda butuh 1 sendok teh ketumbar.
- Bunda butuh 1/2 sendok teh lada.
- Kamu butuh Bahan lainnya :.
- Anda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
Cara memasak Opor Ayam Putih
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, rebus sebentar buang airnya dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk sampai mengeluarkan air..
- Tambahkan air 1 gelas dan santan 1 sendok makan, aduk-aduk, tutup biar bumbu meresap..
- Setelah itu masukkan 4 sendok makan santan lagi, aduk-aduk sampai mendidih, taburkan garam, test rasa. Tutup selama 5 menit, selesai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya..
Gampang sekali kan buat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15003078-opor-ayam-putih