Kamu bisa memasak Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 26 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Putih
- Kamu butuh Marinasi ayam:.
- Kamu butuh 1 kg ayam.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh Santan :.
- Bunda butuh 1 liter santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kamu butuh Bumbu uleg:.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdm tumbar.
- Anda butuh 1 sdm lada.
- Bunda butuh 1 sdt jinten.
- Siapkan 7 biji miri.
- Bunda butuh 1/2 sdt ebi.
- Kamu butuh Bumbu iris:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 lembar salam.
- Siapkan 3 iris laos.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Anda butuh 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 5 butir telor rebus.
- Anda butuh secukupnya Bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan ayam, tambahkan garam, remas-remas..
- Kemudian cuci bersih di air mengalir. Tambahkan dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan 20 menit..
- Siapkan santan, tambahkan garam, rebus sampai mendidih. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, tumbar, lada, jinten, miri dan ebi. Uleg sampai halus. Sisihkan..
- Siapkan bumbu iris, bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu uleg. Masukkan salam dan laos..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
- Masukkan ayam. Bolak-balik ayam, kemudian tutup lagi, jangan sampai gosong, sampai keluar kaldu. Kira-kira 10 menit..
- Tuang santan. Tambahkan telor, rebus sampai bumbu meresap..
- Sajikan opor ayam bumbu putih, dengan taburan bawang goreng..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Gampang sekali bukan buat Opor Ayam Bumbu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15026837-opor-ayam-bumbu-putih