Bunda bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Bunda butuh 8 potong ayam.
- Anda butuh 3 buah tahu putih.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 4 cm lengkuas/laos.
- Siapkan 1 buah santan kara 65gr.
- Siapkan 800 ml Air.
- Anda butuh Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Kamu butuh Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 5 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 cm jahe kupas bersih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
Cara membuat Opor Ayam Putih
- Rebus ayam. Tunggu sampai empuk dan matang. Setelah matang dan empuk lalu angkat dan sisihkan..
- Potong miring tahu, 1 tahu menjadi 4 bagian. Lalu goreng setengah matang. Angkat. Sisihkan..
- Buat bumbu halus. Boleh di blender atau diulek, sya diulek. Lalu tumis bumbu halus bersamaan dengan laos dan daun salam. Tumis sampai harum. Angkat. Sisihkan pada wadah..
- Rebus air 800 ml. Lalu masukkan ayam rebus kedalam air. Masukkan juga bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk2 sampai merata..
- Masukkan santan, garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya. Tes rasa. Lalu masukkan tahu goreng. Aduk2 sebentar. Lalu angkat. Siap disajikan. 👍🏻🤗.
Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6156084-opor-ayam-putih