Opor Ayam Putih Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih

  1. Kamu butuh 1 Kg Ayam, dipotong potong.
  2. Siapkan 750 Ml Santan.
  3. Siapkan 2 Btg Sereh, digeprek.
  4. Anda butuh 3 Lbr Daun Jeruk, buang batangnya.
  5. Siapkan 2 Ruas Lengkuas, digeprek.
  6. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
  7. Bunda butuh Secukupnya Gula Pasir, Garam, dan bawang goreng utk taburan.
  8. Anda butuh Bumbu Halus.
  9. Kamu butuh 5 Siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 9 Butir bawang merah.
  11. Bunda butuh 1/2 Sdt Merica, boleh pake yg bubuk.
  12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
  13. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  14. Bunda butuh 1 Ruas Jahe.

Cara buat Opor Ayam Putih

  1. Rebus sebentar ayam, lalu buang airnya. Blender/uleg semua bahan yg dihaluskan..
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan layu, tambahkan daun salam sereh lengkuas dan daun jeruk, tumis tumis lagi dan tambahkan 100ml air biasa..
  3. Lalu masukan ayamnya, aduk aduk hingga bumbu dan ayam tercampur rata. Kemudian tambahkan santan, aduk kembali dan tunggu sampai mendidih..
  4. Lalu tambahkan gula pasir garam penyedap secukupnya atau sesuai selera. Setelah matang, angkat taburi bawang goreng lalu sajikan... Simpel kaann... selamat mencoba moms 😉.

Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15132372-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih