Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Bunda bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 5 potong Ayam.
  2. Siapkan 2 Buah Kentang (potong2).
  3. Siapkan 1 lembar Daun Salam.
  4. Anda butuh 1 Batang Serai (geprek).
  5. Kamu butuh 1 Bungkus Santan Kara.
  6. Siapkan 1500 ml Air.
  7. Anda butuh Secukupnya Garam.
  8. Anda butuh Secukupnya Kaldu Bubuk.
  9. Siapkan Bumbu Halus.
  10. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
  11. Siapkan 3 Siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 1 Ruas Jahe.
  13. Siapkan 2 Butir Kemiri.
  14. Bunda butuh 1 sdt Ketumbar.
  15. Siapkan 1 sdt Lada Butir.
  16. Bunda butuh Pelengkap :.
  17. Anda butuh Bawang Goreng.
  18. Siapkan Telur Rebus Utuh.

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Cara membuat Opor Ayam Putih

  1. Siapkan bahan. Siapkan 2 wadah. Wadah 1 : Masukkan setengah santan kara dalam 1200 ml air→santan cair. Wadah 2: campur santan kara yg setengah lagi dengan 300ml air→santan kental. Aduk rata..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan ayam. Aduk hingga rata. Lalu masukkan 1000ml santan cair, serai dan daun salam. Masak hingga ayam setengah matang..
  3. Masukkan kentang dan sisa santan cair. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam benar2 matang dan kentang lembut..
  4. Setelah matang, masukkan semua santan kental. Koreksi rasa. Masak sebentar aja sambil diaduk2..
  5. Angkat dan siap disajikan dengan taburan bawang goreng dan telur utuh..

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8962244-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih