Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa membuat Opor ayam putih memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam putih
- Siapkan 6 potong ayam.
- Siapkan 1 bungkus santan instan.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh Secukupnya gula garam merica air minyak.
- Siapkan Bumbu halus.
- Anda butuh 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Kamu butuh Secukupnya ketumbar & jinten.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Step by step untuk memasak Opor ayam putih
- Siapkan bahanbahan: 1. Bersihkan ayam,kalau mau ditambah jumlahnya bisa; 2. Geprek serai & lengkuas; 3. Haluskan bumbu.
- Panaskan 6 sdm minyak,tumis bumbu halus daun jeruk daun salam serai & lengkuas hingga harum.
- Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna,kemudian tambahkan garam gula merica.
- Tambahkan santan & air,masak selama 20 menit / sampai ayam matang,jangan lupa diaduk sesekali.
- Jangan lupa koreksi rasa.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali bukan buat Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12135335-opor-ayam-putih