Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Bunda bisa buat Opor Ayam Putih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 1 ekor Ayam, potong 8-10 bagian, bersihkan.
  2. Siapkan 1 liter santan encer (aku : susu cair).
  3. Siapkan 400 gr santan kental (Aku :2 buah santan kara segi3).
  4. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
  5. Bunda butuh 3 lembar daun salam.
  6. Kamu butuh 1 batang sereh, geprek (Aku gak pakai, kehabisan).
  7. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
  8. Siapkan Bumbu halus :.
  9. Siapkan 8 buah bawang merah (aku :1½ bawang bombay).
  10. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  11. Bunda butuh 5 butir kemiri.
  12. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  13. Kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  14. Anda butuh 1/4 sdt pala bubuk.
  15. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
  16. Anda butuh secukupnya Minyak.
  17. Anda butuh Bahan taburan :.
  18. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Cara memasak Opor Ayam Putih

  1. Siapkan bahan. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus aduk rata, masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, sereh, aduk sampai bumbu matang.
  2. Masukkan ayam, aduk-aduk lalu masukkan santan encer/susu cair biarkan sampai ayam matang sambil sesekali di aduk, masukkan garam dan gula secukupnya.
  3. Setelah ayam matang dan kuah agak menyusut tambahkan santan kental, aduk-aduk sampai mendidih kembali jangan ditinggal agar santan tidak pecah, koreksi rasa. Angkat..
  4. Sajikan lalu taburi bawang goreng secukupnya..

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Gampang sekali kan buat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/12777207-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih