Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Bunda bisa membuat Opor ayam putih simpel dan mudah menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor ayam putih simpel dan mudah
- Siapkan 1/2 kg ayam putih.
- Siapkan 1/2 butir santen saya pakai kelapa parut separo saya peras 2 kali.
- Bunda butuh 8 biji bawang merah.
- Siapkan 5 biji bawang putih.
- Siapkan 2 biji kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Kamu butuh 1 sdt ketumbar.
- Anda butuh terasi.
- Siapkan 1 buah cabai merah.
- Kamu butuh 4 buah daun salam ,.
- Siapkan 2 buah daun jeruk dan.
- Siapkan 2 buah serai.
- Kamu butuh 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan secukupnya garam dan gula.
- Anda butuh 1 ruas kunyit.
- Kamu butuh 2 siung daun bawang.
Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini Brilio Foodhimpun dari berbagai sumber pada, Kamis. Resepi tomyam putih sedap simple pada kali ni. Memang cukup tersohor dan digemari ramai kerana rasanya yang pedas dan masam.
Langkah-langkah untuk memasak Opor ayam putih simpel dan mudah
- Cuci ayam yang sudah d potong lalu bumbui dengan sedikit garam, diamkan sebentar lalu goreng sebentar aja yaa...
- Goreng semua bahan yang d haluskan: bawang merah, bawang putih,kemiri,merica,ketumbar,cabai,kunyit,jahe...
- Setelah di goreng bumbu di uleg sampai halus yaa..dan berikan garam.
- Potong potong daun bawang, lalu goreng dan masukan juga bumbu yang sudah di uleg tadi yaa.tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas.
- Setelah bau harum dan bumbu matang, tambahkan sedikit air lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi.
- Tambahkan santan yang sudah d peras tadi...jangan lupa cek rasa yaa...
- Setelah matang jangan lupa taburkan bawang goreng di atasnya....
- Selamat mencobaa.
Kuah tak perlu nak cerita la memang sedap sangat. Cara Penyediaan Yang Mudah, Simple Dan Sedap. Salah satu sebab kenapa ramai suka memasak juadah ni.
Selain enak, opor ayam putih ini juga mudah dibuat di rumah sebagai lauk? Ditambah lagi jika ditambahkan sambal goreng ati dan taburan bawang goreng di atasnya. Faktanya, terdapat dua jenis opor ayam yang biasa ditemukan. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Mudah sekali bukan buat Opor ayam putih simpel dan mudah ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14588162-opor-ayam-putih-simpel-dan-mudah