Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Kamu bisa buat Opor Ayam Putih memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh Bahan Dasar:.
  2. Kamu butuh 500 gr ayam.
  3. Kamu butuh 1/2 papan tempe,potong2.
  4. Kamu butuh 4 butir telur rebus,kupas.
  5. Bunda butuh 2 kotak tahu sutera,potong2.
  6. Bunda butuh Minyak goreng untuk menumis.
  7. Siapkan 130 ml /2 bungkus santan instan (sy kara).
  8. Siapkan 1 sdm garam.
  9. Bunda butuh 1,5 sdm kaldu jamur.
  10. Anda butuh 1,5 sdm gula.
  11. Siapkan 1 liter air.
  12. Siapkan Bumbu Cemplung:.
  13. Bunda butuh 1-2 batang sereh, geprek.
  14. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan Sejempol lengkuas.
  17. Kamu butuh Bumbu halus.
  18. Siapkan 7 suing bawang merah.
  19. Siapkan 5 siung bawang putih.
  20. Siapkan 3 butir kemiri.
  21. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 1/2 sdt jinten.
  23. Siapkan 2 cm jahe.
  24. Siapkan 1 bungkus bumbu opor instan (sy Bamboee) Boleh skip.

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Langkah-langkah untuk memasak Opor Ayam Putih

  1. Siapkan bahan2 nya, sebelumnya cuci ayam dgn air matang,lalu marinasi ayam dengan jeruk nipis dan diamkan minimal 15 menit..
  2. Haluskan bumbu halus,lalu panaskan minyak dlm wajan, lalu tumis bumbu halus sampai matang dan minyaknya terpisah..
  3. Setelah itu masukkan bumbu2 cemplungnya.
  4. Dilanjut dengan ayamnya,aduk hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan air. Setelah air mendidih, masukkan bahan2 lain. Saya wajannya tidak muat, lalu ganti pakai panci..
  5. Lalu masukkan gula,garam,dan kaldu jamur. Setelah benar2 mendidih lagi, baru masukkan santan. Lalu kecilkan api dan aduk2 terus agar santan tidak pecah.Lakukan tes rasa, setelah pas, lalu terus diaduk dan didihkan hingga kuah menyusut sesuai selera.Selamat memasak :).
  6. Cocok dinikmati bersama nasi hangat.

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14964609-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih