Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Putih

  1. Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
  2. Bunda butuh 1 L air.
  3. Siapkan 65 ml santan kara.
  4. Bunda butuh Bahan merebus ayam.
  5. Bunda butuh 700 ml air.
  6. Bunda butuh Sesuai selera Garam dan gula putih.
  7. Siapkan 3 Bawang merah, 2 bawang putih.
  8. Kamu butuh Bumbu halus.
  9. Bunda butuh 5 siung bawang merah.
  10. Siapkan 3 siung bawang putih.
  11. Kamu butuh 1/2 sdt jinten.
  12. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  13. Anda butuh 15 biji merica.
  14. Siapkan 1,5 biji kemiri.
  15. Siapkan 0.5 cm pala (secukupnya).
  16. Siapkan 3 cm jahe.
  17. Siapkan 1 ruas kencur.
  18. Kamu butuh 1 sdm peres garam (sesuai selera).
  19. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  20. Kamu butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
  21. Kamu butuh Bumbu geprek dan bahan lainnya.
  22. Siapkan 3 cm laos, geprek.
  23. Siapkan 2 batang serai, geprek potong.
  24. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
  25. Anda butuh 2 lembar daun salam.
  26. Anda butuh Bawang goreng.

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Cara memasak Opor Ayam Putih

  1. Rebus ayam dengan bumbu-bumbu sampai masak..
  2. Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek bumbu halus (bisa juga diblender). Tumis bumbu sampai harum..
  3. Rebus air, Setelah mendidih bumbu masukkan ayam yang sudah direbus, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, terakhir tambahkan santan..
  4. Tunggu sampai mendidih dan bumbu -bumbu meresap. Tes rasa kalau sudah sesuai yang diinginkan matikan kompor. Siapkan wadah dan opor ayam siap dinikmati. Yang terpenting jangan lupa berdoa..

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14980672-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih