Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Bunda butuh 1 kg sayap Ayam.
- Anda butuh 1 papan tahu.
- Kamu butuh 3 batang aere Geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Anda butuh 5 lembar daun salam.
- Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 bks santan kara(65 ml).
- Bunda butuh 1,5 ltr air.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar Putih (lihat resep).
- Bunda butuh 2 ruas Jahe.
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm garam.
- Bunda butuh 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdt penyedap.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara buat Opor Ayam Putih
- Siapkan semua bahan. Uleh ketumbar kemiri, garam, gula pasir hingga halus. Sisihkan.
- Goreng tahu setengah matang. Goreng ayam. Sebentar saja biar keset ayamnya...
- Tumis bumbu dasar putih tambahkan bahan yang sudah di haluskan di step pertama tadi..
- Masukan daun salam, jeruk dan sere geprek. Tumis hingga harum. Masukan ayam dan tambahkan air hingga ayam empuk. Tambahkan tahu dan santan. Asuk jangan sampai santan pecah..
- Opor ayam Putih siap untuk di nikmati..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14985107-opor-ayam-putih