Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Putih
- Siapkan 3 kg ayam yang sudah digoreng (lihat resep).
- Bunda butuh 1 bks santan instant kemasan 200 ml.
- Anda butuh 1500 ml air (disesuaikan).
- Bunda butuh Bawang goreng.
- Kamu butuh 1 sdt garam (disesuaikan).
- Bunda butuh 40 gr (disesuaikan).
- Siapkan Bumbu blender:.
- Bunda butuh 7 bh bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh kemiri.
- Bunda butuh 5 cm jahe.
- Siapkan Bumbu daun dan cemplung:.
- Siapkan 5 lbr daun salam.
- Anda butuh 2 btg serai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Kamu butuh 5 bh cengkeh.
- Kamu butuh 3 bh kembang pk.
- Siapkan 3 bh kapulaga (haluskan).
- Kamu butuh 1/3 sdt adas (haluskan).
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara buat Opor Ayam Putih
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus, bumbu daun dan cemplungan, sampai matang dan wangi. Tambahkan air dan santan instant aduk hingga merata..
- Masukkan potongan ayam goreng, tambahkan garam dan gula merah. Biarkan mendidih koreksi rasa. Angkat lalu taburi bawang goreng, dan nikmati boleh bersama lontong, ketupat atau nasi. Lengkapi bersama pelengkap yang lainnya sambal goreng kentang, rendang daging dll. Opor ayam putih ala eyang sudah siap..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15009388-opor-ayam-putih