Opor Ayam Putih Kamu bisa buat Opor Ayam Putih memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 1 ekor ayam kampung potong 8.
  2. Anda butuh 2 bungkus santan kara 65ml.
  3. Siapkan 2 buah tahu potong segitiga goreng.
  4. Siapkan 5 buah telor ayam rebus.
  5. Kamu butuh Bumbu halus:.
  6. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
  7. Anda butuh 6 siung bawang putih.
  8. Siapkan 4 butir kemiri goreng/sangrai.
  9. Siapkan 3 cm jahe.
  10. Anda butuh 1/4 sdt ketumbar.
  11. Anda butuh 1/4 sdt merica.
  12. Siapkan Bahan cemplung:.
  13. Siapkan 2 buah sereh geprek.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Siapkan 5 lembar daun jeruk buang tulang.
  16. Siapkan 5 cm lengkuas geprek.
  17. Kamu butuh secukupnya Garam, kaldu jamur, gula, merica.

Instruksi untuk buat Opor Ayam Putih

  1. Didihkan air untuk merebus ayam yang telah dicuci bersih..
  2. Sementara itu, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga kering. Jangan lupa beri garam..
  3. Setelah air mendidih, masukkan ayam dan bumbu yg di langkah nomor 2. Rebus ayam dan bumbu kurang lebih 1 jam. Kalau menggunakan presto, cukup 15 menit saja setelah tombol naik ke atas..
  4. Setelah ayam empuk, masukkan tahu goreng, telur rebus, garam, kaldu jamur, gula, merica. Masukkan santan, aduk dengan gerakan naik turun hingga santan tercampur rata..
  5. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Mudah sekali kan memasak Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15533147-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih