Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Putih memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Anda butuh 200 ml santan (sy kara instan 95 ml ditambah air sisanya).
- Siapkan Secukupnya air matang.
- Kamu butuh 2 lebar salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garan, gula pasir, kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Pelengkap:.
- Kamu butuh Secukupnya barang goreng.
- Anda butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 tuas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
Cara memasak Opor Ayam Bumbu Putih
- Cuci bersih ayam. Tiriskan, kucuri air jeruk nipis. Bilas bersih lagi dan tiriskan. Haluskam bumbu halus. Siapkan santan dan daun jeruk serta serai. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai dan daun jeruk..
- Aduk hingga rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan.garam, gula dan kaldu bubuk, adyk lagi lalu koreksi rasa..
- Biarkan hingga bumbu meresap kurang lebih setengah jam atau hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut. Sesekali aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matiikan kompor dn tata di wadah. Opor ayam bumbu putih siap dinikmati..
Gampang sekali bukan bikin Opor Ayam Bumbu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15296711-opor-ayam-bumbu-putih