Selamat datang di chanel Resti Ashri. Divideo kali ini Saya membagikan Resep Opor Ayam Putih. Opor ayam ini biasanya dihidangkan untuk santapan di hari lebaran dengan tambahan ketupat, kerupuk dan tambahan lainnya.
Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.
Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian.
Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan.
Kamu bisa buat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu memakai 21 bahan dan 13 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu
- Siapkan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Siapkan 5 buah tahu.
- Kamu butuh 5 buah telur ayam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Bunda butuh 1 liter air (1000 ml)... porsi besar.
- Siapkan 500 ml susu.
- Kamu butuh 1 bks santan kara.
- Siapkan Secukupnya garam gula pasir dan kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 11 siung bawang merah.
- Kamu butuh 7 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir kemiri utuh yg sdh disangrai.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Bunda butuh 1 sdm ketumbar butiran.
- Anda butuh 1/4 sdt lada butiran.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Kuah opor ayam ini mempunyai aroma yang khas dan citarasa gurih dan lezat yang berasal dari campuran santan dan bumbu rempah seperti ketumbar dan jahe. Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya. Makanan Lebaran khas dengan yang disebut dengan opor ayam.
Cara memasak Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu
- Cuci Ayam lumuri dgn air jeruk nipis remas2 supaya kesat dan cuci bersih lg, rebus ayam utk menghilangkan bau langunya, rebus telur ayam dan goreng dahulu tahunya.
- Tumis bumbu halus masukan jg daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas tumis sampai harum dan matang.
- Tambahkan air dan masukan garam gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan ayam telur dan tahunya aduk rata perlahan masak sampai mendidih dan bumbu menyerap.
- Masukan susu bergantian dgn santan.
- Masukan susu dahulu aduk rata.
- Kemudian tambahkan santan aduk rata, jaga jgn sampai santan pecah dan jgn lupa icip rasa masak sampai mendidih dan matang.
- Setelah matang dan rasa sdh pas matikan kompor dan beri irisan bawang goreng diatasnya.
- Opor ayam putih kuah santan susu siap dihidangkan.
- Dimakam dgn lontong lebih nikmat 👌👌.
- Untuk resep lontong homemade bisa klik disini 👇Lontong homemade https://cookpad.com/id/resep/5285269-lontong-homemade.
- Resep bawang goreng crispy bisa klik disini 👉 Bawang goreng krispy https://cookpad.com/id/resep/5471377-bawang-goreng-krispy.
- Selamat mencoba 😍😍.
Membayangkan kuah santan yang kental dan gurih, daging ayam Santan sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang begitu umum digunakan dalam kuliner khas nusantara. Cairan berwarna putih susu ini dihasilkan dari. Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk!
Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Coba deh Bun bikin opor ayam yang sedikit berbeda, yaitu dengan ditambahkan susu. Jika dibandingkan dengan santan, susu lebih rendah kandungan lemaknya.
Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Putih Kuah Santan Susu ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/7018982-opor-ayam-putih-kuah-santan-susu