Opor Ayam Kuah Putih Bunda bisa buat Opor Ayam Kuah Putih memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih

  1. Siapkan 1/2 kg ayam (bisa kampung bisa boiler ya).
  2. Siapkan 4 buah tahu (potong 2 lalu goreng).
  3. Kamu butuh Bumbu halus :.
  4. Anda butuh 6 siung bawang merah.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 ruas jahe.
  7. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica.
  9. Bunda butuh Bumbu Cemplung :.
  10. Kamu butuh 2 buah serai geprek.
  11. Siapkan 1 ruas laos.
  12. Siapkan 4 buah daun salam.
  13. Anda butuh 3 buah daun jeruk.
  14. Anda butuh 1/4 santan kental.
  15. Siapkan Secukupnya garam dan kaldu penyedap.
  16. Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.

Step by step untuk buat Opor Ayam Kuah Putih

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu di rebus hingga matang dan tiriskan..
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukan bumbu Cemplung hingga layu. Lalu masukan ayam, aduk hingga tercampur bumbu tadi. Masukan sedikit air..
  3. Masukan santan aduk terus jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, cicip hingga pas rasanya. Jika sdh pas diamkan sebentar sampai sedikit mengental (suka2 sih mau kental ato encer kuah nya).
  4. Step terakhir taburkan bawang goreng dan sajikan 🤗.

Gampang sekali bukan buat Opor Ayam Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15072202-opor-ayam-kuah-putih

Video Opor Ayam Kuah Putih