Opor Ayam Kuah Putih

Anda bisa buat Opor Ayam Kuah Putih menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih

1. Anda butuh 6 potong ayam cuci bersih.
2. Kamu butuh 2 buah telur rebus.
3. Siapkan 1 buah tahu putih potong sesuai selera.
4. Siapkan 1 bgks (250 ml) santan kara.
5. Siapkan Bumbu Halus.
6. Anda butuh 8 siung bawang merah.
7. Siapkan 4 siung bawang putih.
8. Kamu butuh 4 Buah Kemiri.
9. Bunda butuh 5 cm jahe.
10. Siapkan 1/2 buah pala.
11. Siapkan Bumbu Kasar.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
13. Siapkan 1 batang serai geprek.
14. Siapkan 2 daun salam.
15. Siapkan 2 daun jeruk.
16. Siapkan 1 ruas kayu manis.
17. Siapkan 2 bgks kaldu ayam bubuk.
18. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
19. Bunda butuh 1/2 sdt lada bubuk.
20. Bunda butuh 600 ml Air.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum lalu masukan 200 ml air dan ayam. Aduk rata sampai ayam tersiram bumbu semua dan warna berubah.
2. Tambahkan telur dan tahu dan 400 ml air. Masak sampai ayam matang dan air mendidih.
3. Masukkan santan aduk terus hingga rata agar tidak pecah santan. Masukan kaldu ayam lada bubuk,garam aduk rata koreksi rasa..
4. Sajikan dengan brambang goreng diatasnya. Selamat mencoba 😍😍.

Mudah sekali kan buat Opor Ayam Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15621011-opor-ayam-kuah-putih

Video Opor Ayam Kuah Putih