Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Bunda bisa memasak Opor ayam putih memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Opor ayam putih
- Siapkan 1/2 kg ayam.
- Siapkan 2 bungkus kara ukuran kecil.
- Kamu butuh 1 ruas lengkoas (geprek).
- Siapkan 6 lembar daun salam.
- Bunda butuh secukupnya gulgar.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sachet royco ayam.
- Siapkan secukupnya air & minyak goreng.
- Siapkan bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 buah kemiri.
- Siapkan biji lada secukupnya.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Langkah-langkah untuk memasak Opor ayam putih
- Cuci bersih ayam, rebus dengan daun salam dan sedikit garam.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam lengkoas daun jeruk.
- Setelah matang dan wangi masukan rebusan ayam,tambah kan air secukupnya.
- Tunggu menggolak masukan santan gula garam royco, cek rasa sajikan.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali kan memasak Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/3122308-opor-ayam-putih