Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Bunda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 130 ml santan instan.
- Kamu butuh Garam.
- Bunda butuh Gula.
- Siapkan Bumbu kasar.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Bunda butuh 1 batang kecil kayu manis.
- Bunda butuh 4 lembar daun salam.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 biji pala.
- Bunda butuh Untuk merebus ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
- Bunda butuh 1 lembar daun salam.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara membuat Opor Ayam Putih
- Rebus ayam dengan bawang putih dan daun salam selama 30 menit. Air rebusan jangan dibuang..
- Siapkan bumbu kasar dan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan kasar. Masukkan 1 gelas air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan ayam dan air rebusan ayam. Masak sebentar..
- Masukkan santan. Terus aduk perlahan sampai mendidih. Tambahkan garam dan gula, cek rasa. Bila sudah cukup matikan kompor..
- Silakan disajikan 😊.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/11319115-opor-ayam-putih