Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Siapkan 1 kg ayam potong 10 bagian.
- Bunda butuh 300 ml santan kental.
- Siapkan 700 ml santan encer.
- Kamu butuh 10 siung bawang merah.
- Anda butuh 6 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda butuh 2 cm jahe.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Anda butuh 2 cm lengkuas.
- Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
- Kamu butuh 2 lembar daun salam.
- Anda butuh Secukupnya gula.
- Bunda butuh Secukupnya garam.
- Kamu butuh Secukupnya penyedap rasa.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara buat Opor Ayam Putih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, merica, jinten. Tumis hingga wangi masukkan daun jeruk, daun salam, sereh..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu, gula, garam, penyedap rasa, aduk2 hingga matang.
- Masukkan santan encer tutup panci kurleb 30 menit ya sampai bumbu meresap.
- Terakhir masukkan santan kental aduk2 agar santan tidak pecah. Diamkan dgn api kecil selama kurleb 15 menit. Angkat dan siap disajikan. Untuk penyajian tambahkan bawang goreng ya diatasnya. Selamat mencobaš.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12649635-opor-ayam-putih