Anda bisa buat Opor Ayam Putih memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Siapkan 9 potong ayam.
- Bunda butuh Bumbu halus:.
- Kamu butuh 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh 1 sdt jinten bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap:.
- Kamu butuh 2 batang sereh, digeprek.
- Bunda butuh 1 ruas jari lengkuas, digeprek.
- Anda butuh 2 cm jahe, digeprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam, disobek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya.
- Anda butuh 1 bungkus santan kara ukuran kecil, diencerkan.
- Bunda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Lada putih bubuk.
- Anda butuh Bahan pelengkap:.
- Siapkan Telor rebus.
- Siapkan Taburan bawang goreng.
Cara memasak Opor Ayam Putih
- Lumuri ayam dengan air perasan jeruk nipis selama 15 menit agar tidak amis. Bilas hingga bersih..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum. Masukkan potongan ayam..
- Tuang santan encer. Aduk sesekali agar santan tidak pecah..
- Tambahkan gula, garam, lada putih bubuk secukupnya. Koreksi rasa..
- Tambahkan telur rebus dan taburan bawang goreng.
Gampang sekali kan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13792123-opor-ayam-putih