99. Opor Ayam Putih Anda bisa buat 99. Opor Ayam Putih memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 99. Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong2.
  2. Siapkan 1 buah serah.
  3. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Bunda butuh 2 lembar daun salam.
  5. Bunda butuh Garam.
  6. Siapkan seujung sendok Gula.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Bunda butuh 400 ml santan kental (me : 1 bungkus kara kecil).
  9. Kamu butuh Bumbu halus.
  10. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 cm jahe.
  13. Kamu butuh 4 cm lengkuas.
  14. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  15. Kamu butuh 1/2 lada bubuk.
  16. Siapkan 4 buah kemiri.
  17. Kamu butuh 1/2 sdt jinten (tambahan saya).

Step by step untuk membuat 99. Opor Ayam Putih

  1. Rebus ayam untuk menghilangkan lemak berlebih..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai..
  3. Kalau sudah harum masukan ayam.Tambahkan air. Beri bumbu2 penyedap. Masak sampai air surut. Kurang lebih 30 mnit biar bumbu meresap..
  4. Kemudiam tambahkan santan, aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Angkat.
  5. Opor ayam putih siap disantap.

Gampang sekali kan buat 99. Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14309456-99-opor-ayam-putih

Video 99. Opor Ayam Putih