Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 26 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung.
- Kamu butuh 1 L air.
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Siapkan Bahan merebus ayam.
- Siapkan 700 ml air.
- Siapkan Sesuai selera Garam dan gula putih.
- Siapkan 3 Bawang merah, 2 bawang putih.
- Anda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 siung bawang putih.
- Bunda butuh 1/2 sdt jinten.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 15 biji merica.
- Bunda butuh 1,5 biji kemiri.
- Bunda butuh 0.5 cm pala (secukupnya).
- Siapkan 3 cm jahe.
- Anda butuh 1 ruas kencur.
- Siapkan 1 sdm peres garam (sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu butuh 2 sdm minyak untuk menumis.
- Anda butuh Bumbu geprek dan bahan lainnya.
- Bunda butuh 3 cm laos, geprek.
- Siapkan 2 batang serai, geprek potong.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Bunda butuh Bawang goreng.
Cara membuat Opor Ayam Putih
- Rebus ayam dengan bumbu-bumbu sampai masak..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek bumbu halus (bisa juga diblender). Tumis bumbu sampai harum..
- Rebus air, Setelah mendidih bumbu masukkan ayam yang sudah direbus, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, terakhir tambahkan santan..
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu -bumbu meresap. Tes rasa kalau sudah sesuai yang diinginkan matikan kompor. Siapkan wadah dan opor ayam siap dinikmati. Yang terpenting jangan lupa berdoa..
Mudah sekali kan buat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14980672-opor-ayam-putih