Kamu bisa buat Opor Ayam Bumbu Putih memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 200 ml santan (sy kara instan 95 ml ditambah air sisanya).
- Anda butuh Secukupnya air matang.
- Bunda butuh 2 lebar salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek2.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Anda butuh 2 ruas jari lengkuas.
- Bunda butuh 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya garan, gula pasir, kaldu bubuk.
- Siapkan 1 buah jeruk nipis.
- Kamu butuh Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya barang goreng.
- Anda butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Kamu butuh 4 siung bawang putih.
- Anda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 tuas jahe.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
Langkah-langkah untuk buat Opor Ayam Bumbu Putih
- Cuci bersih ayam. Tiriskan, kucuri air jeruk nipis. Bilas bersih lagi dan tiriskan. Haluskam bumbu halus. Siapkan santan dan daun jeruk serta serai. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai dan daun jeruk..
- Aduk hingga rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan.garam, gula dan kaldu bubuk, adyk lagi lalu koreksi rasa..
- Biarkan hingga bumbu meresap kurang lebih setengah jam atau hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut. Sesekali aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matiikan kompor dn tata di wadah. Opor ayam bumbu putih siap dinikmati..
Gampang sekali kan buat Opor Ayam Bumbu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15296711-opor-ayam-bumbu-putih