Opor Ayam Suwir Kuah Putih

Kamu bisa memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Siapkan 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
2. Siapkan 65 ml santan kara.
3. Anda butuh 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
4. Bunda butuh Garam(disesuaikan).
5. Kamu butuh Gula pasir (disesuaikan).
6. Siapkan Kaldu bubuk (disesuaikan).
7. Anda butuh 1 btng serei,geprek.
8. Kamu butuh 3 lmbr daun salam.
9. Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk.
10. Siapkan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
15. Bunda butuh 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
17. Siapkan 1 sdt merica.
18. Siapkan Seiris jahe(saya ngga pake).
19. Anda butuh Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
20. Siapkan Taburan:.
21. Kamu butuh Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Cara buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.

Mudah sekali kan buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13367688-opor-ayam-suwir-kuah-putih

Video Opor Ayam Suwir Kuah Putih