Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Lihat juga resep Lontong Opor Ayam Kampung Kuah Putih enak lainnya. ayam kampung•bumbu opor instant saya pakai merk bamboe•santan kara instant•Garam, gula dan kaldu•Bawang goreng buat taburan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.
Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Bunda bisa buat Opor ayam putih, lekker menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor ayam putih, lekker
- Bunda butuh 1 ekor ayam free range potong 12.
- Siapkan 300 cc santan kental.
- Anda butuh 2 batang sereh geprek.
- Kamu butuh 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 5 buah rawit merah.
- Siapkan 15 buah kentang kecil.
- Siapkan 2 liter air.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Bunda butuh Bahan halus.
- Siapkan 14 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam putih, lekker
- Siapkan bahan bahan. Blender bumbu halus.
- Goreng ayam dengan minyak kelapa hingga setengah matang, angkat.
- Tumis bumbu halus dengan minyak kelapa sampai harum tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam.
- Masukkan ayam, aduk hingga merata, tambahkan air.
- Masukkan kentang dan biarkan hingga kentang empuk dan air mendidih, lalu masukkan santan kental dan garam, koreksi rasa.
- Aduk sebentar, angkat dan hidangkan.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Resep opor ayam dari detikFood ini bisa jadi referensi para Bunda untuk menyiapkan menu Lebaran.
Resep opor ayam kuning yang satu ini dibuat lebih rendah kalori karena tidak menggunakan santan. Meskipun tak menggunakan santan, akan tetapi rasanya tak kalah gurih. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Kuah opor ayam ini mempunyai aroma yang khas dan citarasa gurih dan lezat yang berasal dari campuran santan dan bumbu rempah seperti ketumbar dan jahe.
Mudah sekali kan membuat Opor ayam putih, lekker ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13950473-opor-ayam-putih-lekker