Opor Ayam Kuah Putih

Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih

1. Siapkan 1 ekor ayam negri, potong 10.
2. Siapkan 200 ml sun kara.
3. Siapkan 1,3 L air.
4. Anda butuh Bumbu dihaluskan:.
5. Bunda butuh 7 bawang merah.
6. Siapkan 6 bawang putih.
7. Anda butuh 2 cm jahe.
8. Kamu butuh 1 sdm ketumbar.
9. Siapkan 1/2 sdt jintan.
10. Anda butuh Bumbu pelengkap:.
11. Siapkan Lengkuas, geprek.
12. Kamu butuh 2 daun jeruk.
13. Kamu butuh 2 batang sereh, geprek.
14. Bunda butuh 1 daun salam.
15. Bunda butuh 1 sdt garam (sesuaikan).
16. Anda butuh 1/2 sdt gula.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Putih

1. Didihkan air dipanci, kemudian masukkan ayam yg sdh dibersihkan. Masak ayam sampai matang. Tiriskan dan buang airnya..
2. Haluskan bumbu. Seharusnya ada tambahan cabe merah besar dan cabe rawit merahnya, tp krn ini untuk anak2 juga, jd saya skip cabenya. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu yg dihaluskan td, bersama dg lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh..
3. Masukkan ayam, beri air secukupnya, bumbui gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan masak sampai mendidih. Test rasa...
4. Masukkan sun kara, aduk dan tunggu sampai mensidih lagi, lalu matikan api. Taburi dg bawang goreng.
5. Dan opor ayam siap disajika🤤 Semoga suka❣⚘.

Mudah sekali bukan buat Opor Ayam Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14044115-opor-ayam-kuah-putih

Video Opor Ayam Kuah Putih