Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Kamu bisa memasak Opor Ayam Putih memakai 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Bunda butuh ¹/₂ ekor ayam (8potong).
- Kamu butuh Bumbu Yang Dihaluskan :.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Kamu butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan ¹/₂ sdt ketumbar.
- Siapkan 6 butir lada.
- Siapkan 1,5 cm lengkuas.
- Siapkan Bumbu Pelengkap :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Kamu butuh 3 bungkus santan kara 65ml.
- Bunda butuh secukupnya penyedap, garam.
- Kamu butuh 1 sdt gula pasir (skip).
- Siapkan 1,2 liter air.
- Kamu butuh secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Cara membuat Opor Ayam Putih
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar dgn bawang putih, sereh, daun salam sampai mendidih. (Setelah itu, kalo saya digoreng dulu sebentar sekitar kurleb 1 menit ga usah sampe mateng digorengnya).
- Haluskan bumbu halusnya, lalu panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkapnya, tumis hingga harum. Setelah itu tambahkan air (secukupnya/sesuai selera). Lalu masukkan ayam yg sudah disiapkan tadi. Tunggu hingga mendidih..
- Setelah matang, matikan api dan taburkan bawang goreng biar rasanya makin endess..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/1655652-opor-ayam-putih