Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Bunda bisa memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam memakai 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. Siapkan 1 ekor Ayam.
2. Siapkan Bumbu :.
3. Bunda butuh 6 bawang merah.
4. Siapkan 2 bawang putih.
5. Bunda butuh Lengkuas geprek.
6. Siapkan Jahe.
7. Kamu butuh Kemiri.
8. Siapkan 1 bungkus ketumbar campur.
9. Anda butuh Ketumbar bubuk.
10. Siapkan Daun salam.
11. Anda butuh Daun jeruk.
12. Anda butuh Sereh geprek.
13. Siapkan Daun kunyit.
14. Siapkan potong besar Cabe merah.
15. Bunda butuh Cabe rawit.
16. Siapkan Tomat.
17. Kamu butuh Santan.
18. Siapkan Penyedap (aku pake royco ayam).
19. Siapkan Garam.
20. Siapkan Gula.
21. Anda butuh Minyak.

Cara membuat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
5. Sudah matang, makanan siap disajikan.

Mudah sekali kan bikin Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8664105-ayam-gulai-putih-atau-opor-ayam

Video Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam