Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih
- Anda butuh 1 kg ayam.
- Kamu butuh 3 lembar daun salam.
- Bunda butuh 2 batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 lengkuas (digeprek).
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, gula.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Anda butuh 3 siung bawang putih.
- Anda butuh 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Kamu butuh 1/2 butir pala ukuran kecil.
Langkah-langkah untuk buat Opor Ayam Kuah Putih
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak, tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas.
- Tambahkan air. Masukkan ayam. Pastikan seluruh bagian terendam air. Tambahkan garam, gula, dan kaldu. Biarkan agak surut..
- Tambahkan santan. Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah. Koreksi rasa dan biarkan surut..
- Matikan api dan taburkan bawang goreng. Opor ayam siap disajikan 🥰.
Mudah sekali kan memasak Opor Ayam Kuah Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13255739-opor-ayam-kuah-putih