Anda bisa buat Opor Ayam Bumbu Putih memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan 3 ekor ayam kampung muda (1 ekor potong 4).
- Anda butuh 650 ml santan.
- Anda butuh 250 ml air.
- Kamu butuh 1 bks santan instan (65 ml).
- Anda butuh 2 batang serai geprek.
- Kamu butuh 4 cm Laos geprek.
- Bunda butuh 4 Daun salam.
- Anda butuh 4 Daun jeruk.
- Siapkan 4 cm jahe parut.
- Siapkan 2 sdm full bumbu putih serbaguna.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan Bwg putih goreng utk taburan (sy kelupaan naburin).
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Step by step untuk buat Opor Ayam Bumbu Putih
- Remas2 ayam dgn garam kemudian cuci ayam sampe bersih,tiriskan,bumbui ayam dgn parutan jahe dan garam kemudian goreng ayam dgn sedikit minyak sisihkan.
- Siapkan bumbu2 opor lalu tumis bumbu sampe harum dan matang.
- Tuangi santan,air dan santan instan,tambahkan garam dan gula,masukkan ayam yg sdh d goreng tutup panci masak selama 10 menit lalu matikan kompor diamkan selama 30 menit,masak kembali ayam selama kurleb 7 menit,matikan kompor taburi opor dgn bwg putih goreng.
- Sajikan opor ayam sbg salah satu lauk pelengkap lontong cap gomeh.
Mudah sekali bukan membuat Opor Ayam Bumbu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12790108-opor-ayam-bumbu-putih