Kamu bisa buat Opor Ayam Kuah putih memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuah putih
- Siapkan 1/2 Kg Ayam.
- Anda butuh 1 bh jruk nipis.
- Siapkan Bumbu rebus Ayam :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 siung bwg putih geprek.
- Anda butuh Bumbu Halus :.
- Kamu butuh 7 siung bwg merah.
- Bunda butuh 5 siung bwg putih.
- Bunda butuh 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 ruas Jahe.
- Kamu butuh 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Sejumput jintan.
- Anda butuh Secukupnya Pala.
- Anda butuh Bumbu Cemplung :.
- Anda butuh 1 btg sereh memarkan.
- Kamu butuh 2 Cm lengkuas memarkan.
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 1 biji bunga lawang.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan bumbi tambahan :.
- Kamu butuh Secukupnya garam.
- Bunda butuh secukupnya kaldu jamur bisa skipp ganti Penyedap.
- Bunda butuh 3 bks suau bubuk dancow (bisa ganti santan banyaknya santan).
Instruksi untuk memasak Opor Ayam Kuah putih
- Potong ayam sesuai selera,, kucuri jeruk nipis diamkan 10 mnt (tujuannya agar tidak amis).
- Rebus ayam dengan bumbu rebus sampai keluar kotoran coklat buang airnya sisihkah.
- Tumis bumbu halus dgn minyak Masukkan bumbu cemplung tumis hingga layu masukkan Ayamnya aduk rata.
- Lalu masukkan Air dan Santan masak hingga sedikit mendidih beri garam,kaldu bubuk, gula pasir masak hingga matang tes rasa jika pas angkat sajikan.
- Kalo mau kuahnya berkerak santan masuk belakang dan masak dgan lama ya bund smpai air setengah set.
Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Kuah putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13307027-opor-ayam-kuah-putih