Bunda bisa memasak Opor Ayam Putih menggunakan 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Bunda butuh 3 kg ayam yang sudah digoreng (lihat resep).
- Bunda butuh 1 bks santan instant kemasan 200 ml.
- Siapkan 1500 ml air (disesuaikan).
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan 1 sdt garam (disesuaikan).
- Siapkan 40 gr (disesuaikan).
- Siapkan Bumbu blender:.
- Bunda butuh 7 bh bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Kamu butuh 5 bh kemiri.
- Anda butuh 5 cm jahe.
- Siapkan Bumbu daun dan cemplung:.
- Bunda butuh 5 lbr daun salam.
- Anda butuh 2 btg serai.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Anda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Siapkan 5 bh cengkeh.
- Bunda butuh 3 bh kembang pk.
- Siapkan 3 bh kapulaga (haluskan).
- Siapkan 1/3 sdt adas (haluskan).
Instruksi untuk membuat Opor Ayam Putih
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus, bumbu daun dan cemplungan, sampai matang dan wangi. Tambahkan air dan santan instant aduk hingga merata..
- Masukkan potongan ayam goreng, tambahkan garam dan gula merah. Biarkan mendidih koreksi rasa. Angkat lalu taburi bawang goreng, dan nikmati boleh bersama lontong, ketupat atau nasi. Lengkapi bersama pelengkap yang lainnya sambal goreng kentang, rendang daging dll. Opor ayam putih ala eyang sudah siap..
Mudah sekali kan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15009388-opor-ayam-putih