Opor Ayam Suwir Kuah Putih

Anda bisa buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Anda butuh 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
2. Siapkan 65 ml santan kara.
3. Kamu butuh 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
4. Siapkan Garam(disesuaikan).
5. Anda butuh Gula pasir (disesuaikan).
6. Siapkan Kaldu bubuk (disesuaikan).
7. Siapkan 1 btng serei,geprek.
8. Anda butuh 3 lmbr daun salam.
9. Siapkan 3 lmbr daun jeruk.
10. Siapkan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
11. Siapkan Minyak untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
14. Anda butuh 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
15. Kamu butuh 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
16. Anda butuh 1/2 sdt ketumbar.
17. Kamu butuh 1 sdt merica.
18. Siapkan Seiris jahe(saya ngga pake).
19. Siapkan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
20. Siapkan Taburan:.
21. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).

Cara membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih

1. Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
2. Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
3. Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.

Mudah sekali kan memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/13367688-opor-ayam-suwir-kuah-putih

Video Opor Ayam Suwir Kuah Putih