Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit) Anda bisa membuat Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit) menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

  1. Bunda butuh 1 kg paha ayam.
  2. Siapkan 🥥 bumbu halus :.
  3. Siapkan 12 siung bawang merah.
  4. Bunda butuh 6 siung bawang putih.
  5. Kamu butuh 2 butir kemiri.
  6. Siapkan 1 ruas jahe ± 3cm.
  7. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  9. Kamu butuh 🥥 bahan lain :.
  10. Siapkan 1 ruas lengkuas ± 3cm.
  11. Kamu butuh 1 batang serai.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
  15. Kamu butuh 1 sdt garam.
  16. Kamu butuh 1 sdt gula pasir.
  17. Kamu butuh 2 bungkus santan instan @ 65ml.
  18. Anda butuh 1100 ml air.

Step by step untuk buat Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)

  1. Didihkan air, rebus ayam selama ± 5 menit. Cuci bersih, tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu. Biarkan ± 2 menit,.
  3. Tambahkan air, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata dan air mendidih.
  4. Setelah air mendidih dan sedikit menyusut, masukkan santan kental. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah (api sedang cenderung kecil). Matikan api, taburi bawang goreng dan sajikan.

Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit) ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15016975-opor-ayam-putih-tanpa-kunyit

Video Opor Ayam Putih (Tanpa Kunyit)