Opor Ayam Putih Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 1 Kg Ayam, dipotong potong.
  2. Kamu butuh 750 Ml Santan.
  3. Siapkan 2 Btg Sereh, digeprek.
  4. Kamu butuh 3 Lbr Daun Jeruk, buang batangnya.
  5. Bunda butuh 2 Ruas Lengkuas, digeprek.
  6. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
  7. Siapkan Secukupnya Gula Pasir, Garam, dan bawang goreng utk taburan.
  8. Siapkan Bumbu Halus.
  9. Siapkan 5 Siung bawang putih.
  10. Kamu butuh 9 Butir bawang merah.
  11. Bunda butuh 1/2 Sdt Merica, boleh pake yg bubuk.
  12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar.
  13. Siapkan 4 Butir Kemiri.
  14. Siapkan 1 Ruas Jahe.

Cara memasak Opor Ayam Putih

  1. Rebus sebentar ayam, lalu buang airnya. Blender/uleg semua bahan yg dihaluskan..
  2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan layu, tambahkan daun salam sereh lengkuas dan daun jeruk, tumis tumis lagi dan tambahkan 100ml air biasa..
  3. Lalu masukan ayamnya, aduk aduk hingga bumbu dan ayam tercampur rata. Kemudian tambahkan santan, aduk kembali dan tunggu sampai mendidih..
  4. Lalu tambahkan gula pasir garam penyedap secukupnya atau sesuai selera. Setelah matang, angkat taburi bawang goreng lalu sajikan... Simpel kaann... selamat mencoba moms 😉.

Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/15132372-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih