Kamu bisa buat Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Siapkan 200 ml santan (sy kara instan 95 ml ditambah air sisanya).
- Kamu butuh Secukupnya air matang.
- Anda butuh 2 lebar salam.
- Anda butuh 3 lembar daun jeruk, sobek2.
- Bunda butuh 2 batang serai.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Anda butuh Secukupnya garan, gula pasir, kaldu bubuk.
- Bunda butuh 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Pelengkap:.
- Siapkan Secukupnya barang goreng.
- Kamu butuh Bumbu Halus:.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Bunda butuh 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 tuas jahe.
- Anda butuh 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/4 sdt pala.
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Bumbu Putih
- Cuci bersih ayam. Tiriskan, kucuri air jeruk nipis. Bilas bersih lagi dan tiriskan. Haluskam bumbu halus. Siapkan santan dan daun jeruk serta serai. Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan serai dan daun jeruk..
- Aduk hingga rata. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata. Masukkan.garam, gula dan kaldu bubuk, adyk lagi lalu koreksi rasa..
- Biarkan hingga bumbu meresap kurang lebih setengah jam atau hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut. Sesekali aduk perlahan agar santan tidak pecah. Matiikan kompor dn tata di wadah. Opor ayam bumbu putih siap dinikmati..
Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Bumbu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15296711-opor-ayam-bumbu-putih