Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuah Putih memakai 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Kuah Putih
- Siapkan 8 potong paha ayam.
- Kamu butuh 1 1/2 liter santan.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Siapkan 1 sdm bawang merah.
- Siapkan 1/2 sdm bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdm jahe.
- Siapkan 1/2 sdm lengkuas.
- Siapkan 1/2 sdm merica.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
- Bunda butuh 10 buah cabai hijau (dihaluskan).
- Siapkan 2 batang serai geprek.
- Bunda butuh 4 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Anda butuh 1 bunga peka.
- Kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk! Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung. Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang Tes rasa, jika sudah pas, masukkan santan kental, sambil diaduk-aduk terus agar kuah santan tidak pecah.
Cara buat Opor Ayam Kuah Putih
- Tumis semua bumbu halus beserta daun daun hingga wangi.
- Masukkan ayam aduk beberapa saat.
- Masukkan santan, masak hingga mendidih. Beri garam dan gula, koreksi rasa..
- Sajikan dengan cinta :3.
Jika kuah dirasa kurang kental, bisa. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning.
Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Cara membuat opor ayam kuah putih tidaklah sulit, berikut ini langkah demi langkah pembuatannya.
Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Kuah Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/12749275-opor-ayam-kuah-putih