Bunda bisa memasak Opor Ayam Suwir Kuah Putih memakai 21 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Opor Ayam Suwir Kuah Putih
- Kamu butuh 1/2 kg ayam,cuci bersih (saya pakai ayam suwir yg ada dikulkas).
- Siapkan 65 ml santan kara.
- Bunda butuh 400 ml air matang (saya pake air kaldu ayam).
- Kamu butuh Garam(disesuaikan).
- Bunda butuh Gula pasir (disesuaikan).
- Siapkan Kaldu bubuk (disesuaikan).
- Siapkan 1 btng serei,geprek.
- Siapkan 3 lmbr daun salam.
- Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk.
- Siapkan 150 gr wortel,kupas dan iris tipis.(tambahan saya request anak).
- Bunda butuh Minyak untuk menumis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Kamu butuh 8 siung bawang putih(saya 4 siung).
- Siapkan 4 bh kemiri(saya digoreng dulu).
- Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
- Bunda butuh 1 sdt merica.
- Siapkan Seiris jahe(saya ngga pake).
- Siapkan Sedikit pala(saya sejumput pala bubuk.
- Bunda butuh Taburan:.
- Anda butuh Secukupnya bawang goreng(saya pake bawang dari mie instan😀).
Cara buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih
- Sebelumnya maaf fotonya ngebayang dan ga jelas soalnya ya gitu sambil daring anak bolak balik hpnya🙏panaskan minyak,tumis bumbu halus,serei,daunsalam,daun jeruk sampai harum.
- Masukan wortel,ayam,garam,gula pasir,kaldububuk dan air kaldu.aduk rata.
- Masukan santan aduk rata.masak sampai wortel empuk sambil diaduk biar santan ngga pecah.jangan lupa koreksi rasa.
Gampang sekali kan buat Opor Ayam Suwir Kuah Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/13367688-opor-ayam-suwir-kuah-putih