Anda bisa buat Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳
- Kamu butuh 1 ekor kampung muda (me: ayam negeri).
- Bunda butuh 1 bks santan kara instan 200ml (me: fiber creme).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Bunda butuh 4 bh kemiri (sangrai).
- Siapkan 3 cm jahe.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar (sangrai).
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Bunda butuh Bumbu cemplung:.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Bunda butuh 2 btg sereh di geprek.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Bunda butuh 5 cm lengkuas geprek.
- Bunda butuh Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
Cara memasak Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳
- Siapkan semua bahan2nya. Cuci bersih ayam, lalu potong, saya goreng stgh matang terlebih dahulu agar tidak hancur. Lalu tumis bumbu sampai harum..
- Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas. Masak sampai bumbu tanak, lalu tambahkan air secukupnya lalu masukkan ayam aduk rata. Kemudian beri garam, gula, masak hingga bumbu meresap..
- Lalu tambahkan fiber creme/santan, beri kaldu bubuk. Tes rasa. Masak sebentar lalu angkat..
- Opor ayam siap disajikan dengan ketupat atau nasi hangat..
Mudah sekali bukan memasak Opor Ayam Kuah Putih 👩🍳 ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/14987121-opor-ayam-kuah-putih