Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

Anda bisa buat Ayam Ampal Putih / Opor Ayam memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

1. Siapkan 5 potong ayam (paha dan sayap).
2. Kamu butuh 3 bh bawang merah.
3. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 1,5 bh kemiri.
5. Anda butuh 1 sdt marica.
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
8. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
9. Anda butuh 1 bh sereh, iris halus.
10. Siapkan 100 ml santan kental.
11. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar daun salam.
13. Kamu butuh secukupnya Garam.

Instruksi untuk membuat Ayam Ampal Putih / Opor Ayam

1. Rebus ayam dan jahe sampai empuk..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, marica, ketumbar..
3. Tumis bumbu halus sanpai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur..
4. Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam, masukkan garam..
5. Masak sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng..
6. Sajikan ❤.

Mudah sekali kan memasak Ayam Ampal Putih / Opor Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/1584094-ayam-ampal-putih-opor-ayam

Video Ayam Ampal Putih / Opor Ayam