Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor ayam putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Bunda bisa buat Opor ayam putih menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Opor ayam putih

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Siapkan 4 butir telor ayam (optional).
  3. Siapkan Bumbu halus.
  4. Siapkan 6 butir bawang merah.
  5. Siapkan 5 butir bawang putih.
  6. Kamu butuh 1 ruas jahe.
  7. Siapkan 1 ruas lengkoas.
  8. Anda butuh 6 butir kemiri.
  9. Siapkan secukupnya Ketumbar.
  10. Kamu butuh secukupnya Lada.
  11. Siapkan Bahan lainya.
  12. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
  13. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
  14. Bunda butuh 1 batang sereh.
  15. Siapkan Penyedap rasa.
  16. Siapkan secukupnya Garam.
  17. Siapkan Minyak untuk menumis.
  18. Kamu butuh 1 butir kelapa (untuk santan).
  19. Siapkan secukupnya Air.
  20. Bunda butuh Bawang goreng (untuk taburan).

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Step by step untuk memasak Opor ayam putih

  1. Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus dan masukan 1 batang sereh,daun jeruk,daun salam. Tumis sampai wangi..
  2. Siapkan santan yang sudah diperas dipanci,lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi,tunggu hingga mendidih..
  3. Setelah mendidih masukan ayam dan telor bulat,lalu aduk hingga ayam sedikit meresap,setelah itu masukan garam dan penyedap..
  4. Tunggu hingga ayam empuk dan santan agak mengental..siap dihidangkan.

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Mudah sekali kan bikin Opor ayam putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/3913886-opor-ayam-putih

Video Opor ayam putih