Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Buat resep Opor Ayam Putih untuk weekend ini, yuk!
Supaya berbeda dari menu sehari-hari kamu, sajikan dengan ketupat atau lontong siap saji.
Anda bisa memasak Resep Opor Ayam Putih memakai 18 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Resep Opor Ayam Putih
- Siapkan 1 ekor ayam ukuran 2 kilo di potong2 sesuai selera.
- Siapkan 1 kotak santan kara.
- Siapkan 🟢Bumbu Di Haluskan.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 4 kemiri.
- Bunda butuh 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 1/4 Sdt mrica bubuk.
- Siapkan 3 iris jahe.
- Siapkan 1 Sdt garam.
- Anda butuh 🟢Bumbu cemplung.
- Siapkan 1 daun salam.
- Kamu butuh 1 jempol lengkuas geprek.
- Bunda butuh 3 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Siapkan 1 sachet masako ayam.
- Anda butuh 1 sdt gula.
- Bunda butuh Bawang goreng buat taburan setelah mateng.
Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Biasanya disajikan bersama dengan ketupat dan sayur lodeh labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Buat kamu yang mau memasak opor ayam putih, resep-resep ini mungkin akan membantu kamu menghasilkan makanan yang istimewa.
Langkah-langkah untuk membuat Resep Opor Ayam Putih
- Siapkan bahan -rebus ayam sebentar saja agar darah dan kotoran hilang saja,angkat cuci lagi sambil rebus air 1/4 panci saja buat kuah.
- Tumis bumbu halus dan cemplung sampai harum,masuk kan ayam,tambah kan air ungkep sampai bumbu meresap,pindahkan ke panci yang air nya sudah mendidih -rebus sampai sampai matang dan semua bumbu sudah masuk.
- Masuk kan santan,kemudian di timba2 terus agar santan tidak pecah,taburi bawang goreng.
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia. Kreasi olahan dari ayam ini memiliki banyak variasi seperti opor ayam sederhana, opor ayam jawa, opor ayam solo, opor ayam tanpa santan, opor ayam putih dll. Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan.
Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me. dapur yuli. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan.
Gampang sekali kan bikin Resep Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15251575-resep-opor-ayam-putih