Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.

Opor Ayam Putih Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih. Anda bisa memasak Opor Ayam Putih memakai 36 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih

  1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  2. Siapkan 2 bks Kara.
  3. Siapkan secukupnya Air.
  4. Anda butuh 4 lbr Daun Salam.
  5. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  6. Siapkan 2 btg Sereh.
  7. Kamu butuh 2 ruas Lengkuas geprek.
  8. Anda butuh 6 siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  10. Siapkan 4 btr Kemiri.
  11. Siapkan secukupnya Gula garam.
  12. Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.
  13. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  14. Anda butuh secukupnya Air.
  15. Siapkan 2 bks Kara.
  16. Kamu butuh 4 lbr Daun Salam.
  17. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  18. Bunda butuh 2 btg Sereh.
  19. Kamu butuh 2 ruas Lengkuas geprek.
  20. Bunda butuh 6 siung Bawang Putih.
  21. Kamu butuh 8 siung Bawang Merah.
  22. Siapkan 4 btr Kemiri.
  23. Kamu butuh secukupnya Gula garam.
  24. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  25. Siapkan 1/2 kg Ayam.
  26. Kamu butuh secukupnya Air.
  27. Siapkan 2 bks Kara.
  28. Bunda butuh 4 lbr Daun Salam.
  29. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
  30. Kamu butuh 2 btg Sereh.
  31. Siapkan 2 ruas Lengkuas geprek.
  32. Kamu butuh 6 siung Bawang Putih.
  33. Siapkan 8 siung Bawang Merah.
  34. Bunda butuh 4 btr Kemiri.
  35. Siapkan secukupnya Gula garam.
  36. Kamu butuh secukupnya Lada bubuk.

Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.

Step by step untuk membuat Opor Ayam Putih

  1. Mau masak apapun pasti ayam ku rebus dulu 1/2 matang biar empuk dan gak kotor lemaknya..
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh..
  3. Masukkan ayam, diaduk hingga merata. Masukkan air sedikit-sedikit dicampur dengan 1/2 air rebusan kaldu tadi..
  4. Jika sudah agak mendidih, masukkan kara sambil terus diaduk biar gak pecah..
  5. Tambahkan Gula Garam & lada secukupnya dan tes rasa..

Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.

Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.

Gampang sekali kan memasak Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/6378222-opor-ayam-putih

Video Opor Ayam Putih